Biscotti da the

E’ passata una settimana giusta dall’ultimo post.. accendere il computer per hobby è un lusso che in alcuni giorni non riesco a concedermi.. qualche raffreddamento, mocci al naso e giornate, fino a ieri, ancora abbastanza tiepide per passeggiare

Cucinare? lo si fa quotidianamente ma postare è quasi impossibile! Alcune settima fa ho preparato questi buoni biscottini con l’ausilio di ken e del preparato per biscotti Molino Rossetto a cui ho aggiunto:

1 uovo
125 g di burro a temperatura ambiente

Ho messo tutto in planetaria e lasciato riposare la mia frolla in frigorifero avvolta nella pellicola per circa un’ora.

Stesa la frolla con la formina ho ricavato i miei biscotti, dalla forma somigliante a quelli secchi con i buchini sopra, la formina in acciaio con espulsore non mi era costata poco, circa 8 euro ma mi era piaciuta un sacco e l’avevo comprata qualche mese fa

e con il the sono davvero perfetti!

Mi sono piaciuti talmente tanto che non ho resistito dal pubblicare così tante foto!

Buon week end!