Questa è la prima pasta fatta in casa che ci siamo gustati dopo l’arrivo del torchio per la pasta che mi è stato regalato a Natale 🙂
Non vedevo l’ora di provarlo!
La ricetta l’ho presa dal libricino incluso nella confezione:
250 g farina 00
2 uova leggermente sbattute
ho miscelato gli ingredienti nella planetaria fino ad ottenere un composto bricioloso (come indicato nel manuale) e l’ho inserito gradatamente nel torchio. Ho azionato la macchina ed ho tagliato i maccheroncini della lunghezza desiderata.
Li ho disposti sulla spianatoia infarinata e fatti seccare. L’indomani li ho cotti in abbondante acqua salata e conditi con la salsa di noci.
che meravigliosa soddisfazione, complimenti.
che bello il torchio anche io lo desidero tantissimo…ottima pasta!!
Che delizia!!! Bravissima: sono venuti proprio belli! E chissà che buoni con la salsa di noci!!!
Baci
ci credo che sei soddisfatta brava davvero..buona serata ciao!
MA è il KW??? troppo bene…ti sono riusciti benissimo!!! Che voglia che mi hai fatto venire!!!
Sarà una vera soddisfazione…
Che bella pasta!! Io sono rimasta ai vecchi torchi, che mia mamma ancora usa, a mano! Così penso che sia anche divertente vero? Un abbraccio
Che bella ricetta !! Bravissima
meravigliosi!!! il torchio è nella lista dei miei desideri!!! baci
Sai che ho la tua stessa trafila ^__^ Mi sno regalata il torchio 2 anni fa a Natale presa dall'entusiamo e poi l'ho usato solo 2 volte! Sciagurata che sono! I tuoi maccheroncini sono meravigliosi e immagino che buoni conditi con la salsa di noci. Baci
Complimenti!! Sono meravigliosi! Brava! Mi hai fatto venire voglia di pasta in casa!
Bravissima!…ti sono venuti una meraviglia!!!!
Ma che meraviglia…voglio anche io il torchio!!!!!!!!!!!!! kiss kiss
Che bello il torchio per la pasta, che soddisfazione ciao
Bellissima davvero! Sembra comprata. Non ho mai usato il torchio ma lo cerchero'. Buon week-end!
che bella pasta che hai fatto=) bravissima!!=)
questo è il torchio del kenwood…ce l'ho anch'io è ottimo!!!piano piano mi hanno regalato un sacco di testine per fare i diversi formati ma i miei preferiti in assoluto sono le pappardelle e e le linguine (che faccio paglia e fieno)!
bacioni vale
Che bella pasta!
Ma ha il sapore delle lasagne fatte a forma di maccheroncini?
Cioè on può avere il sapore della pasta secca che comperiamo no?
Miincuriosisce molto!
Chissà che bontà!
😀
Ma che bella trovata e che bella soddisfazione mangiare quelli fatti da sè…un abbraccio 🙂
Grazie ragazze!
@ Elifla: si è quello del ken
@ Ornella: decisamente meno faticoso 😉
@ cranberry: il sapore è proprio quello della pasta all'uovo, diverso da quello della lasagna che è molto sottile, rimane più consistente
Un bacio a tutti e felice we, scusate se non ho risposto personalmente ad ognuna di voi 🙂
invidia allo stato puro!!:-))))))))))bravissima!
Veramente spettacolari, immagino che bontà, bravissima!!! Un abbraccio e buon fine settimana, tesoro!
Complimenti !!!! Hai fatto dei maccheroncini perfetti e devono essere stati molto appetitosi.
Che bel regalo per Natale !!!
Buon week end.
Che bello farsi la pasta in casa… bravissima che soddisfazione e che buona. Baci e buon w.e.
Che regalo bellissimo ti hanno fatto!!!
E la tua pasta è venuta una meraviglia *_*
Davvero fantastico.