Ingredienti per 2 persone:140 g di sedanini
10-12 pomodorini ciliegina
1 spicchio di aglio
8 bastoncini di surimi
2-3 cucchiai di passata di pomodoro
prezzemolo fresco
olio extra vergine di oliva
Soffriggere in padella lo spicchio d’aglio con un filo di olio extra vergine di oliva; quando imbiondisce aggiugere i pomodorini lavati e tagliati in quattro spicchi, la passata di pomodoro e le rondelle di surimi. Far cuocere alcuni minuti finchè i pomodorini appassiscono.
Condire la pasta lessata al dente e spolverizzare con il prezzemolo fresco. Aggiungere, se la salsa risulta troppo asciutta, un filo di olio a crudo
ottimo!!facile e veloce!!ciao!