Per questa ricetta ho preso spunto da questa di Federica che so usa spesso lo yogurt greco. Ne avevo in casa un vasetto che stava per scadere ed allora ho pensato di prepararci un dolce. Ho optato per i muffin così da poter utilizzare questi simpatici pirottini con tanto di bandierina zucchetta e gufetto inviatomi da Kat per aver vinto il suo giochetto.
Ieri ne ho portato uno a lavoro al mio collega americano che ha gradito ^-^
Di seguito la ricetta con le mie variazioni:
Ingredienti:250 gr farina 00 Molino Rossetto
1 bustina di lievito per dolci
170 gr yogurt greco
120 ml olio di mais
3 uova
50 ml succo di mela biologico
200 gr zucchero
1 bustina di lievito per dolci
170 gr yogurt greco
120 ml olio di mais
3 uova
50 ml succo di mela biologico
200 gr zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.Con questa ricetta ho ottenuto 4 muffin grandi e 12 medi
Ho seguito il procedimento indicato da Federica che differisce da quello classico dei muffin, Montare lo zucchero e l’olio, unire un uovo alla volta, l’estratto di vaniglia ed il succo di mela.
Poi unire lo yogurt ed infine la farina e lievito setacciati.
Versare il composto nei pirottini e infornare per circa 15 minuti (25 per i muffin grandi). Vale prova stecchino.
devono essere una delizia.
Bellissimi!!!!!!!!! 😉
Che delizia con lo yogurt greco e il succo di mela e poi con quelle bandierine sono simpaticissimi. Un bacio, buon week end
Che bellini!!!!
Ma dove hai preso quegli stuzzicadenti con i gufetti e le zucche!?!Sono bellissimi.
Stupendissimi!!! Oggi ho comprato la zucca per entrare bene in clima!!!
Bellissimi e devono essere molto buoni!!! bacioni
Sono buonissimi!!!…anche io li ho fatti!!!
Che carini tutti in fila e con le bandierine. Devono essere buonissimi. Un bacione carissima e a presto
DAvvero carini…e anche i pirottini con le bandierine….troppo halloweenosi!!!Brava!!! E buon weekend!!!
che belle le bandierine davvero un'idea veloce che fa subito halloween!
http://ilpomodorosso.blogspot.com
Hermosos han quedado seguramente su sabor exquisito, la decoración sencilla pero delicada!Cariños 😉
Graziosissimi 🙂 buon fine settimana ciao
davvero carini e golosi!!ciao e felice week end
Scopiazzata grazie…ci faccio colazione domani mattina…ho deciso!! Ciao un bacione 😉
proprio belli complimenti!! i muffin mi piacciono molto ne mangerei a vagonate. buon we
che carini e chissà che buoni, bravissima!
Deliziosi e carinissimi nella presentazione!!! Complimenti, un abbraccio e buon fine settimana
Grazie! Sono contenta vi piacciano 🙂
@ cranberry: vengono dagli Usa, me li ha inviati kat
baci
troppo bellini!!! brava!!