Dopo tanti dolci ci vuole qualcosa di salato 😉
La ricetta di oggi è davvero semplice e l’ho preparata durante queste feste.
Ingredienti:
2 cosciotti di tacchino
100 g di lardo di colonnata
4-5 patate
insaporitore ariosto per carni alla griglia
insaporitore ariosto per patate
1/2 Â bicchiere di vino bianco
olio evo
Ho tolto la pelle ai cosciotti di tacchino, dopo averli lavati ed asciugati ho praticato dei tagli verticali sulla polpa per facilitare la cottura in forno.
Ho avvolte la carne nel lardo, cosparso con l’insaporitore per carne  e posto nella pirofila con le patate sbucciate tagliate a pezzetti e cosparse con l’insaporitore per patate .
ho versato parte del vino bianco ed un filo di olio evo.
Ho cotto per circa un’ora a 180°C aggiungendo l’altro vino a metà cottura quando ho girato le cosce e mescolato le patate.
Buona settimana!
Quando si portano a tavola questi secondi arrosto son davvero gustosi, ciao e una buona serata
saporitissimi!!!buona mi piace la carne di tacchino e questi cosciotti stuzzicano parecchio brava!baci
tesoro, è stato un periodo concitato e non sono nemmeno riuscita a farvi gli auguri… Buon Anno e che vi porti tante belle sorpree 😉
un secondo gustosissimo. grazie della ricetta!
saporito e stuzzicante!!! baci..buona serata
Questi sì che sono signori "cosciotti" ^__^ Saporitissimi cucinati con quel vestitino! Un bacio, buona settimana
Semplice ma ottimo!!!
Deve essere molto saporito il tuo tacchino e ci piace molto anche il post precedente, la torta di rose ti è venuta benissimo!
Baci!
e si ..davvero gustosa questa ricetta…baciozzi, Flavia
un secondo molto valido e di sicuro effetto, brava!!!
Alla prossima, ciao
Golosi questi cosciotti al forno e poi con le patate davvero ottimi!!!!Bacioni e buona giornata!!!
Il pollo con le patate ha sempre il suo perchè…Chi può resistere???brava e buona settimana.
Che buono il tacchino! Ottima idea per domani…
grazie!
ma quante cose buone ci sono qui !
buona giornata
isa