Chi ha detto che per preparare gli gnocchi ci vuole tanto tempo? Forse una volta era così ma io questi gnocchi li ho preparati in un battibaleno..
Sono diventata forse brave e veloce come un cuoco? ASSOLUTAMENTE NO ^-^ , ho invece utilizzato la miscela per gnocchi della molino rossetto a cui basta aggiungere dell’acqua. Le dosi sono ben indicate sulla confezione. Per impastare mi ha aiutato ken. Ho diviso l’impasto in tre parti, formato dei rotolini e tagliato gli gnocchi.
Cotti in abbondante acqua salata i ho conditi con il ragù di carne:
300 g di macinato misto manzo/suino
1/2 cipolla/sedano/1 carota (o misto per soffritti)
passata di pomodoro
olio d’oliva
Ho soffritto la cipolla,il sedano e la carota tagliate a cubetti con l’olio (proprio un filo perchè la carne mista è molto ricca), ho aggiunto la carne e fatto rosolare. Ho aggiunto la passata di pomodoro e fatto cuocere a fuoco lento. Per il tempo di cottura mi regolo assaggiando 😉
Di solito preparo il ragù in quantità abbondanti e lo conservo in freezer già porzionato così da essere pronto quando sono di corsa o la sera al rientro da lavoro.
Nota: una busta di preparato è sufficiente per 4 porzioni normali o 3 abbondanti come piatto unico.
Una vera delizia!!! Bravissima
sai io ancora li devo fare, a quanto pare vengono buonissimi….
Una gran bella comodità per chi ha poco tempo (come la sottoscritta) ma adora gli gnocchi (idem!!!!). Non conoscevo questo prodotto, proverò a cercarlo. Un bacione, buona serata
Adoro gli gnocchi!!! buonissimiiiii
Li ho recentemente fatti anche io…favolosi!
Uau… questa non la sapevo!!! Sembrano buonissimi
Sembrano buonissimi ^_^
Ed è bello poter fare le cose più velocemente una volta ogni tanto… 😉
Un piatto strepitoso, molto invitante, complimenti, tesoro, un bacione
Buongiorno! Che bel piattone di gnocchi! Io sono per i metodi tradizionali ma quando si è di corsa, una bella idea veloce come questa non può che fare piacere!
Baci
belli i tuoi gnocchi …
Cercherò questo preparato, alcune volte tornano utili certi trucchetti…così non dovrò mangiare la solita fettina…un abbraccio 🙂
Mi sembrano buoni da provare, ciao