Buon Lunedì!
come vi avevo raccontato qui ho finalmente la gelatiera del kenwood, un accessorio che tanto desideravo!
Quello che vi presento oggi è il mio primo esperimento con il gelato, o meglio la seconda ricetta perchè per prova avevo fatto un sorbetto che presto posterò.
Volevo andare sul sicuro ed allora ho preso questa ricetta dal suo blog che riporto di seguito:
Ingredienti:
150 gr zucchero
300 gr latte
250 gr panna fresca
50 gr di riccioli di cioccolato fondente ( io ho usato le gocce)
Con il frullatore ad immersione frullare zucchero e latte, fare riposare in frigorifero, aggiungere la panna liquida e versare nella gelatiera già in funzione a velocità 1. Ho fatto andare per circa 30 minuti.
Quando il gelato era pronto ho unito le gocce di cioccolato.
Con queste dosi ho ottenuto una vaschetta di circa 650 g di gelato.
Il risultato è stato un gelato cremoso che anche una volta conservato in freezer non è diventato duro come una pietra di marmo ma ha mantenuto una consistenza morbida.
Penso di aver capito cosa farmi regalare per il compleanno!!! Che gosuria quel gelato. Un bacio, buona settimana
Fantastico e soprattutto genuino!!!! complimenti, un bacione
anch'io ho questa gelatiera… ma mi trovo malissimo… infatti, stavo pensando di acquistarne una con compressore… questa mi ruba spazio solo in freezer…
Wow è il mio gusto preferito! Magnifico. Beate te 😉
beata tee, che buono che deve essere.
ma è la gelatiera che si applica al Kenwood Chef? ti trovi bene?
grazie ragazze!
@ Federica. è stato proprio il mio regalo di compleanno l'anno scorso! niente di più azzeccato!
@ Littledessert: perchè ti trovi male? solo per il fatto che devi lasciarla in freezer?
@ Stefania: si è proprio quella! io mi trovo bene. prima di fare il gelato devi lasciare il cestello in freezer 24 ore ma se hai spazio puoi lasciarla sempre come faccio io così quando ti viene voglia ce l'hai pronta!
bacio
questa ricetta la copio subito…… e sono sicurà che sarà un successo!!! baci, Flavia
Fantastico il gelato preparato in casa…e poi con la bella stagione alle porte…che goduria!!! Un bacione, buona settimana! Veronica
proprio l'altro giorno parlavamo di prendere o no una gelatiera… io non sono amante dei gelati, ma i bimbi si. questa ricetta la trovo eccellente! brava!
A settembre forse il Ken arriverà anche da me….e magari anche la gelatiera!! Speriamo di poter fare ricettine golose come la tua!!
questa te la copio subito!!!! ^_-!!! bacioni
Purtroppo niente gelatiera….mi consolerò guardando questa meraviglia.
Complimenti per la nuova gelatiera!!! A quanto vedo è venuto un gelato bello cremoso…dovrò farci un pensierino!! Un bacione:)
ah che bello! SAi che anch'io sto pensando di comperare la gelatiera? se ho bisogno di un consiglio lo chiedo ate!
Questo gelato è favoloso!
Un bacione
Quando arriva la bella stagione a me no puo mancare il gelato…
Bravissima prendo nota…
baci
Una bella proposta 🙂 ciao
Mi sembra splendido, che bisogno c'è delle uova? 😉 Già finito eh?
wow che gustoso gelatino!! che bello che hai la gelatiera ken !
Non avevo mai pensato a prendere una gelatiera ma dopo questo post… la voglio anch'io!
Mmmmmm….che buon gelato cremoso!!! Bravissima!!! Ti ho aggiunta ai miei blog preferiti, è davvero ricco di ricette interessanti 🙂