Grazie a zio Antonio che ha scattato le foto quel giorno!
Mancano le foto del buffet di pizze, focacce, torte salate e muffin. I salatini li ho fotografati a casa mentre li preparavo, mancano i rotolini ai wurster:
I muffin erano uguali a questi che avevo postato tanto tempo fa con l’unica differenza del pirottino in carta, ne ho fatti una cinquantina:
Ed ecco la torta che però è stata comprata!
Di seguito l’elenco di quanto abbiamo preparato, per alcune cose mi ha aiutato mamma. Aggiornerò con i link le ricette che ancora non ho postato, le dosi che troverete sulle ricette non sono quelle del battesimo per tante preparazioni.. abbiamo preparato per 50 persone..
DOLCI:
BICCHIERINI GOLOSI
PALLINE RICOTTA COCCO CACAO
ROSE DEL DESERTO (i miei brutti ma buoni)
TORTA TENERINA
PASTE FROLLE
CUPCAKES
BISCOTTI DECORATI PASTA DI ZUCCHERO
SALATO:
FOCACCIA ALTA
PIZZE MORBIDE
QUICHE LORAINNE
SALATINI AL CARCIOFO
GIRANDOLE AI POMODORINI
SALATINI AI WUSTER
MUFFIN PROSCIUTTO E MOZZARELLA
PANINI AI SALUMI
TRAMEZZINI
Credo di non aver dimenticato nulla.. insieme alla torta c’era anche una splendida confettata:
confetti alla viola
confetti al caffè
confetti rosa al cioccolato
confetti alla frutta gusti assortiti
confetti alla mandorla d’avola
Erano quasi 4kg.. sono spariti tutti!!
Santo cielo che bellezza!!!
Come ti sei organizzata per la preparazione?
Bellissimo! Ma hai preparato tutto tu? Che brava!
Che coincidenza, comunque! Io ho un bimbo di 7 mesi e mezzo: se fosse stata femmina l'avrei chiamata proprio Alice Maria! ^_^
Ti faccio i miei complimenti per questo ricco e goloso buffet !
Che meraviglia! Però… Non dovrebbe essere permesso pubblicare post del genere a quest'ora! Che fameeeeeeee!!
Sei Stata bravissima 😉
Oh mamma mia! Wonder woman ai fornelli, sei un fenomeno 🙂 Un bacione, buona settimana
Una parola sola fantastico!!!!!
Che bellissimo e goloso buffet!! Complimenti!!
I salatini e le focacce li ho preparato il we prima e li ho congelati, la mattina stessa li ho scongelati in forno. I biscotti li ho preparati il venerdì e conservati nelle scatole in latta così come i brutti ma buoni. Ho preparato anche le basi dei cupcakes. La tenerina l'ha fatta mamma insieme ai panini
il sabato ho preparato torte salate, muffin salati e pizze. I bicchierini sempre il sabato. Abbiamo portato tutto dove abbiamo fatto il rinfresco e conservato nella cella frigorifera.
Prima che arrivassimo tutti dopo la cerimonia una signora mi ha preparato tutto sui tavoli che avevo allestito il giorno prima. C'erano già posizionati anche i cartellini così tutto veniva riposto come avrei fatto io… 🙂
Ciao Ju! Io che ho avuto al fortuna di assaggiare tutte queste prelibatezze confermo che era tutto buonissimo! e che Alice e Vincenzo oltre che per le altre doti che hai e per la bella persona che sei sono stra fortunati…in cucina sei formidabile!! Tra l'altro non riesco nemmeno a dirti cosa mi è piaciuto di più perchè ho mangiato e gradito tutto ahahahhahahh Fantastico buffet! un bacio a te, vincenzo ed alla piccola Alice Maria che è bellissima! -Serena-
Capperi,quante cose buone!! Mi ci sarei tuffata a capofitto su questo buffet.. ti confesso che sarei impazzita per i salatini al papavero e carciofo!! che buoni..
Complimenti, un buffet golosissimo!
E per fortuna che almeno la torta è stata comprata!!!Ragazza mia complimentissimi,io non ci sarei mai riuscita e soprattutto quanta fantasia e che bontà!!!Bravissima e tantissimi auguri anche se in ritardo!!
Caspita sei una forza!!! Sono rimasta senza parole…
Caspiterina che brava! Una carrellata magnifica di prelibatezze 🙂
Complimenti che bella soddisfazione, un buffet fantastico, ciao ciao
Wow tutto bellissimo e squisito!!!Complimenti!!
ma li hai preparati tutti tu??? brava!!!
m bravissima!! quante cose hai preparato, complimneti
Che bello questo buffet, e presentato benissimo, complimenti, un abbraccio SILVIA
Ma sei stata bravissima!!Complimenti! Ma domando come sei riuscita a preparare tutto questo ben di Dio, e nello stesso tempo dedicarti alla piccola Alice?
Super complimenti…Dana et Dana I cuochi di Lucullo
fantastico!
……nel rivedere le prelibatezze, che ho avuto anche la fortuna di mangiare, mi ritornano alla mente tutte le sensazioni provate nel giorno del battesimo della piccola Alice Maria.
Tutte le squisitezze preparate da Julia con l'aiuto della mamma erano non solo molto belle ma anche buonissime, ci tengo a precisarlo perché le due cose non sempre vanno di pari passo,
Complimenti inoltre per l'organizzazione dell'evento che con una bimba cosi piccola non deve essere stato facile!
Un bacio dalla zia Teresa